Bien s’alimenter avant le sport : les bases de la nutrition du sportif

Quelle est l’alimentation à adopter avant un entrainement sportif ?

La veille d’une séance de sport, il est conseillé de faire un repas complet, pauvre en fibres, et de privilégier les glucides complexes. Les besoins en macronutriments et micronutriments seront apportés, les ballonnements évités et le stockage de glycogène sera sauvegardé pour fournir l’énergie nécessaire lors de l’effort.

Le petit déjeuner/déjeuner précédant la séance doit être complet, léger, et digestible. Une digestion difficile et lente influe fortement sur la performance et la tolérance lors de la séance.

La collation avant effort est essentiellement composée de glucides simples, afin de donner un «coup de boost» à l’organisme, en utilisant le sucre facilement.

N’oublions pas deux choses essentielles pour un entrainement optimal : boire suffisamment (1,5L d’eau/jour minimum) et manger varié, équilibré, et à l’heure des repas.

Par Mélanie Oullion, diététicienne – nutritionniste